CAE e Central de Alimentos participam de Encontro de Alimentação Escolar
Monte Alto Agora
Clube FM25/09/2017 - 16:37
CAE e Central de Alimentos participam de Encontro de Alimentação Escolar
Aline e Natalina em encontro sobre alimentacao escolar

A representante do CAE – Conselho de Alimentação Escolar, Natalina Collatrelli, e a nutricionista da Central de Alimentos, Aline de Oliveira Collatrelli, participaram do 9º Encontro Estadual de Alimentação Escolar, em São Carlos.

No encontro foram discutidas as políticas públicas existentes no país e a legislação vigente. Os participantes  também puderam trocar experiências e obter orientações com o Programa Nacional de Alimentação Escolar, do Governo Federal. O evento ainda foram tratou de assuntos relacionados à agricultura familiar, que fornece parte dos alimentos utilizados na merenda escolar dos municípios.

Através de cooperativas e associações, os alimentos são produzidos em pequena escala, em propriedades rurais fiscalizadas e legalizadas, mantendo padrão de qualidade na merenda devido ao controle na produção de matéria-prima com responsabilidade e respeito às pessoas e ao meio ambiente.   

De acordo com Natalina e Aline, "o encontro foi de suma importância para adquirir conhecimento e subsídios para acompanhar o trabalho na Central de Alimentos e dos agricultores que compõe a Associação dos Agricultores Familiares de Monte Alto".



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